鷲見麻由美は米粉美スイーツ講座という講座を運営しています。
簡単に言うとお菓子教室の開業を教えるスクールです。
お菓子教室をやってみたい、主に女性のユーザーにノウハウを提供しているようです。
お菓子教室開業のメリットは、自分の趣味や技術を活かして収入を得るということだと思います。
またお菓子屋さんを開業するより在庫を抱えることはありませんし、リスクも少なく始められるというところもあると思います。
今ではズームなどを使ってオンラインで教室を開業する人も多いので、全国どこにいてもこうしたビジネスを手掛けることができると思います。
受講生の方の実績を見てみると、たった3ヶ月で月収20万円を達成したという方や、沖縄県でSNS発信をしたことがない人が、あっという間に満席の教室を作ることができたという前向きなものがありました。
この人がそういうことをしていると言うつもりはありませんが、セミナー業の人は収入を誇張することがよくあるので、実績は話半分に聞いておいたほうが良いかもしれません。
この人が使っているスイーツは、計量から最短5分で作れるという簡単なもので、リピート率は120%もあるとのことです。
お菓子教室を開業することのデメリットは、魅力的な側面もある一方で、慎重に検討すべき点がいくつかあると思います。
まず初期費用と維持費です。
オンラインでやればかなり初期費用を抑えることができると思いますが、オフラインとなるとそうはいきません。
自宅の一部を改装する場合でも、設備投資や改装費用がかかります。
テナントを借りる場合は、初期費用に加えて、家賃や光熱費などのランニングコストも発生します。
また調理器具や材料の購入もデメリットです。
プロ仕様の器具や、多様な種類の材料を揃える必要があります。
特に、消耗品である材料費は継続的な支出となるのではないでしょうか？
さらに教室の認知度を高めるために、チラシ作成やSNS広告など、様々な宣伝活動が必要となります。
実際に講座が開けても、レッスンの準備や後片付けは時間と手間がかかります。
材料の準備、器具の洗浄、教室の清掃など、多岐にわたる作業をこなす必要があります。
それに今回の講座ではレシピが用意されていますが、ずっと同じレシピばかり紹介するわけにはいかないと思います。
その後はオリジナルのレシピを考案したり、既存のレシピをアレンジしたりする作業も、時間とアイデアを必要とするはずです。
費用に関しては、一人一人の希望を伺った上でベストな提案をするということで、サイトは紹介がありませんでした。
鷲見麻由美の評判
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